Шарлотка в духовом шкафу
Чтобы приготовить пирог, необходимо подготовить ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 420 г.
- Кефир - 500 мл.
- Сахар - 200 г.
- Сода - 15 г.
- Яблоки - 1 кг.
Что может быть вкуснее, чем выпечка с фруктами? В летний сезон ее можно приготовить без особых усилий, а главное, из свежих и полезных фруктов.
Пирог с яблоками – это легкое и вкусное лакомство. Его кисло-сладкий вкус очень актуален в летнюю жару.
Как приготовить пирог с яблоками Шарлотка в духовом шкафу
В емкость большого размера необходимо вбить яйца.
Затем в эту же емкость следует всыпать сахарный песок.
Полученную массу необходимо смешать при помощи миксера.
После того как яично-сахарная масса готова, следует добавить в нее кефир. Именно кефир сделает пирог пышным.
На завершающем этапе необходимо ввести муку маленькими порциями.
Смешиваем все составляющие.
После чего вводим соду. Благодаря соде пирог поднимется и станет воздушным.
В завершение хорошо смешиваем ингредиенты пирога и отставляем массу в сторону на полчаса.
Пока наливное тесто настаивается и подходит, занимаемся подготовкой начинки, а именно яблок. Нарезаем яблоки на кусочки размером 2*2 см.
Противень смазываем маслом растительным. Это делается для того, чтобы в процессе выпекания пирог не пригорел.
Затем выливаем одну половину наливного теста на противень.
Сразу же насыпаем нарезанные яблоки по всему периметру теста.
На следующем этапе приготовления кусочки яблок необходимо залить оставшимся тестом.
Заранее разогреваем духовой шкаф до температуры 180°. Отправляем противень с пирогом в духовку. Процесс приготовления займет 45 мин.
По окончании времени выпекания, пирог вынимают из духового шкафа, чтобы он не отсырел. Во время приготовления в духовке образуется конденсат и если пирог оставить на длительное время там, то он станет влажным и потеряет форму.
На приготовление пирога с яблоками уйдет очень мало времени. Все ингредиенты, из которых состоит пирог, имеются в наличии у каждой хозяйки.
Готовая Шарлотка обладает необычным пряным ароматом и легким нежным вкусом.
-
Любимая шарлотка с яблоками
-
Шарлотка из белого хлеба с яблоками, грушами и клюквой
-
Диетическая шарлотка с яблоками
-
Шарлотка с мандаринами
Смотрите другие пошаговые рецепты с фото
Отзывы