Шарлотка с яблоками и маком

Ингредиенты

• Мука пшеничная высший сорт — 6 ст. л.
• Сахар-песок — 1 стакан
• Яблоки мелкие — 4 шт.
• Мак — 2 ст. л.
• Сливочное масло для смазывания формы
• Яйца — 3 шт.

Время приготовления: 50 минут

Шарлотка с маком и яблоками — очень легкий и экономный вид выпечки, с приготовлением справится даже начинающая хозяюшка. Основой пирога является нежное бисквитное тесто, в котором аппетитно утопают кусочки яблок и мак. Рецепт шарлотки прост, достаточно иметь немного свободного времени, необходимые продукты и духовку. К тому же шарлотку можно испечь в мультиварке. Предлагаю вашему вниманию: несложный рецепт шарлотки с яблоками и маком, с пошаговым фото, не требующий особых навыков и затрат. Мак придаст нашей выпечке пикантности и аппетитного вида.

Как приготовить шарлотку с яблоками и маком 

Первым делом подготавливаем необходимые продукты: просеваем муку, отмеряем порцию сахара и мака, вымываем яблоки. Я готовлю шарлотку из неочищенных яблок, объясняя этот факт тем, что кожура полезная. Взять нужную посуду и форму для выпекания, к тому же нам понадобится венчик или миксер.

В миску всыпаем необходимую для приготовления полезной шарлотки с маком и яблоком, порцию сахара. Вбиваем заранее промытые куриные яйца. Посуду берем с высокими бортиками, в процессе взбивания масса увеличится вдвое.

В полученную яично-сахарную массу всыпаем пшеничную муку, можно использовать продукт высшего качества из твердых сортов пшеницы.

Далее будем добавлять мак, замачивать и промывать его не нужно. Всыпаем его в сухом состоянии, и аккуратно вымешиваем лопаточкой наше тесто. Получиться оно должно как густая сметана.

Смазываем форму, в которой будет выпекаться в духовке шарлотка с маком и яблоками, сливочным маслом или застилаем ее пергаментом. Выливаем в форму бисквитное тесто и разравниваем его лопаточкой. Сверху выкладываем дольки яблок и слегка их вдавливаем в тесто. Посыпаем маком и помещаем в разогретый духовой шкаф на среднюю мощность. При желании испечь шарлотку можно в мультиварке, достаточно смазать чашу, влить в нее тесто и далее следовать согласно рецепту. Включить режим «выпечка» на 35 минут.

Готовую шарлотку достаем из духовки, даем немного остыть, после чего можно подавать к столу. Приятного вам аппетита, готовить с нами просто и легко!

Добавить отзыв