Сегодня предлагаем вам приготовить нежное песочное пирожное с орехово-яблочной начинкой. Готовить очень просто. Выходит очень мягонькое пирожное с удивительно вкусной начинкой. По желанию можно добавить немного корицы в начинку, гвоздику, мускатный орех, но это всё дело вкуса.
Как приготовить пирожное с орехово-яблочной начинкой:
Отправляем в миску все ингредиенты для теста кроме порошка для выпечки и муки.
Растираем тщательно до однородной консистенции. Просеиваем отдельно в миску порошок для выпечки с мукой.
Всыпаем муку. Начинаем замешивать ложкой и переходим месить руками.
Получается вот такое мягкое тесто. Оставляем немного отдохнуть.
Тем временем, готовим орехово-яблочную начинку. Яблоки от кожуры очистить, выбрать сердцевину и натереть на крупной тёрке. Грецкие орехи порубить большим ножом. Отправить немного на огонь яблоки с сахаром, проварить буквально несколько минут, помешивая. Добавить орехи и остудить до комнатной температуры. По вкусу можно добавить специи вышеуказанные.
Раскатываем толщиной 0,5 см тесто. Включаем на 180 градусов духовой шкаф.
Выкладываем начинку как на фото.
Закручиваем в рулет и нарезаем рулетик кусками толщиной около двух сантиметров. Выкладываем рулетики «стоя» на противень, смазанный подсолнечным маслом или накрытый пергаментной бумагой.
Выпекаем до готовности это около 17 минут.
